Si ça vous fait envie il ne vous reste plus qu'à suivre la recette!

Couper le haut des tomates, retirer les graines et le jus.

Casser un oeuf dans chaque tomate.

Ajouter dessus ail, persil, sel et poivre. 

Saupoudrer de chapelure puis couvrir de gruyère râpé. 

Déposer les tomates surprises dans un plat allant au four. 

Faire cuire à 180° pendant 25 minutes.

Servir avec des petites tranches de pain de mie grillé.

C'est prêt!!! 

Oui parce que c'est bien beau d'acheter mais après il faut ranger! Donc je vous présente mon petit bazar à bento suite à mes derniers achats que vous avez pu voir ici.

J'ai du faire un peu de tri et de rangement pour réussir à tout caser dans les espaces dédiés à mon matériel bento et ce ne fut pas une mince affaire!

Je me rend compte que ça me prends une place énorme dans ma cuisine mais je n'arrive pas à me retenir dès que je vois une nouveauté! Je suis complètement addict mais bon au moins je positive en me disant que c'est une addiction utile vu que j'emporte tous les jours mon repas au travail dans mes jolis boites (elles n'ont pas le temps de prendre la poussière!) ^^

Pour fêter nos 8 ans de couple, nous sommes allés manger pour la première fois au restaurant "Sushi street café". Nous avions entendu beaucoup de bien sur ce petit restaurant, il était enfin temps d'y aller!

Sushi Street Café

24 boulevard Notre Dame

13006 MARSEILLE

Tel: 04 91 54 17 90

Contrairement à ce que pourrait faire croire son nom, il n'y a pas seulement des sushi à manger, loin de là! C'est de la véritable cuisine traditionnelle japonaise qui y est cuisiné pour notre plus grand plaisir!

Aujourd'hui pas de bento ni de trucs mignons mais l'envie de partager avec vous un projet qui me tient à coeur!

Depuis 3 ans, une association met en place un financement participatif afin de faire venir en Provence des enfants de Fukushima. Ils peuvent ainsi se refaire une santé et vivre "normalement" pendant ce séjour, loin de la radioactivité qu'ils subissent au quotidien.

La collecte de fonds servira à payer les billets d'avions de 8 enfants ainsi que 2 accompagnateurs, la location de véhicules et le paiement de l'hébergement. 

Et pour voir les photos des années précédentes et les activités qu'ils ont fait: http://fr.ulule.com/fukushima/news/

J'adore préparer des yaourts maison mais dernièrement mon chéri avait envie de crème dessert à la vanille. Et son envie tombait bien car j'ai un pot rempli de gousses de vanille de Madagascar qu'on m'avait ramené de vacances. De quoi faire encore tout pleins de petits pots pour nos desserts ^^
J'ai fait une version végétalienne car j'essaie de diminuer au maximum les oeufs et produits laitiers, elle est donc moins "dure" mais très bonne aussi! Puis si la consistance ne vous plait pas il suffit de rajouter de l'agar-agar pour la rendre plus ferme (4g pour 1 litre de liquide) ^^

1) Délayer la fécule de maïs avec 3 cuillères à soupe de lait de soja avec un fouet. Tout en mélangeant rajouter le reste de lait.

2) Fendre la gousse de vanille en deux sur la longueur. Gratter l'intérieur avec la pointe d'un couteau pour récupérer les graines puis rajouter-les dans le lait ainsi que la gousse.

3) Ajouter le sachet de sucre vanillé et le sucre roux.

4) Faites chauffer à feu moyen tout en mélangeant avec le fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe. 

5) Verser dans des pots à yaourts ou petites boite à bentô puis laisser refroidir. 

6) Mettre au frigo quelques heures avant de déguster bien frais.

L'année dernière j'avais succombé à l'avalanche de box culinaire et m'étais abonnée à l'une d'elle. Dans un des colis, j'avais reçu un petit pot de Farigoulo. Vous connaissais ce mélange d'herbes? Honnêtement je n'en avais jamais entendu parler avant d'en recevoir dans cette box et maintenant je pourrai difficilement m'en passer ^^

Ce mélange d'herbes aromatiques d'origine Provençale composé de romarin, basilic, sarriette, thym, ail et lavandin parfume magnifiquement bien mes petites fougasses, parfaites pour accompagner mes salades. Allez hop c'est parti pour un avant goût de l'été !

Pour 8 petites fougasses:

• 430ml d'eau
• 5,5 cs d'huile d'olive
• 2,5 cc de sel
• 720g de farine
• 4,5 cc de levure boulangère
• 6 cuillères à café de Farigoulo