Musubi (sushi Hawaïen)

A Hawaii, le "spam musubi" est un casse-croûte populaire composé d'une tranche de pain de viande grillé, posé sur un bloc de riz et enveloppé avec de l'algue nori. C'est un peu le sushi hawaïen

Je vous parle de ça car j'ai eu l'occasion d'acheter un moule (comme celui-ci) lors de mes courses dans un supermarché asiatique et de le tester dès le lendemain pour préparer un bento à mon homme que vous avez pu voir ici avec la recette des galettes de maïs. J'ai fait une petite vidéo avec les étapes de préparation que je vous mets ici ^^



Pour 2 rouleaux musubi:
  • 1 cup de riz à sushi cuit et vinaigré (vinaigre de riz)
  • 1/2 boite de thon
  • 1 grosse cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 feuille d'algue nori

Vous pouvez bien sûr réaliser cette recette avec la garniture de votre choix! Que ce soit avec du pain de viande (comme les Hawaïen), du poisson cru, des légumes marinés... faites vous plaisir avec ce que vous voulez ou ce qu'il reste dans votre frigo!


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4 commentaires:

  1. Je ne connaissais pas du tout ! Merci pour la découverte :)

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    1. De rien ^^ C'est pas une grande découverte mais ça change un peu des sushi "classique"

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  2. Ah ça me plait bien ça !
    ;-)

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