Yakitori de légumes + concours!

Ce n'est pas parce que c'est bientôt l'automne que l'on ne peut plus faire de brochettes, bien au contraire! Surtout si ce sont des Yakitori (mini brochettes japonaises), qui sont parfaites à transporter dans nos bento et pratiques à manger.
Pour changer des brochettes au poulet, j'ai fait une version végétarienne en gardant bien sûr la délicieuse sauce Yakitori traditionnelle.

Pour 12 mini-brochettes:
  • 250g de courgettes
  • 250g de champignons
  • 12 mini-brochettes
Pour la sauce:
  • 60ml de sauce soja
  • 60ml de mirin
  • 30ml de saké
  • 2 cuillères à soupe de sucre
OU vous pouvez acheter une bouteille de sauce Yakitori toute prête ^^


Faire tremper les brochettes en bambou dans de l'eau pendant toute la durée de la préparation (pour éviter qu'elles ne brûlent à la cuisson).

Pour la sauce maison: dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre s'évapore et que la sauce épaississe.

Découper les courgettes en morceaux, séparer les pieds et garder les têtes de champignons entier si ils ne sont pas trop gros. Mettre les légumes à mariner dans la sauce yakitori pendant au moins 30 minutes.

Faire chauffer le grill du four (vous pouvez les cuire à la poêle avec un fond d'huile végétale, ou au barbecue).

Egoutter les brochettes et piquer les légumes en alternant courgettes et champignons.
Griller les brochettes environ 5 minutes de chaque côté. Une fois sorties du four, les arroser avec la sauce restante.

C'est prêt!!! 


Mon bento est composé de riz japonais vinaigré, graines de sésame, umeboshi, trois yakitori de légumes et des rondelles de naruto.

CONCOURS Yakitori:

Vu que j'adore ces petites brochettes japonaises, et ce coffret des éditions Larousse, l'un(e) d'entre vous pourra le gagner en participant à ce concours!


Ce coffret contient :
  • un livret de 24 recettes pour réaliser de délicieuses petites brochettes asiatiques
  • 70 brochettes en bambou
  • une coupelle en porcelaine 

Pour participer: (ATTENTION SI TOUTES LES CONDITIONS NE SONT PAS REMPLIES VOTRE PARTICIPATION NE SERA PAS VALIDEE !)
  1. Liker et partager ma page Facebook (ici
  2. Partager le concours en mode public en invitant au minimum 2 ami(e)s à y participer
  3. Laisser un commentaire sous cet article en précisant votre pseudo Facebook et lien de partage
Le concours est ouvert à la France métropolitaine ainsi que la Belgique. Le colis sera directement envoyé au gagnant par Mondial Relay. 

Vous avez jusqu'à dimanche 21 Septembre minuit pour tenter votre chance ^^



La gagnante est Hélène Dexet!

Bravo à toi! Contacte moi vite pour me donner ton adresse que je puisse t'envoyer le coffret au plus tôt ^^ 

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34 commentaires:

  1. bonjour
    merci pour ce concours je participe avec plaisir
    j'aime la page fb stephanie cardoso
    et j'ai partagé avec deux amis Elodie friedman et Geraldine Gautier
    https://www.facebook.com/stephanie.cardoso.165/posts/576908819102695
    bonne journée

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  2. bonjour et merci a vous super chouetet . je me laisse seduire avec plaisir . fan sur fc vanessa degrave https://www.facebook.com/vanessa.miget/posts/10204541274153002 ; j ai invite Vanette Nette Catherine Bunny Udina merci a vous a tres vite

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  3. bonjour
    merci pour ce concours
    je suis fan sur fb: geraldine gautier
    et j'ai partagé le post du concours en invitant deux amies
    https://www.facebook.com/geraldine.gautier.712/posts/1524314761139615
    bonne journée

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  4. Bonjour merci de nous gâter je paticipe avec plaisir merci
    je suis fan sur facebook: Catherine Bunny Udina
    j'ai partagé en invitant de deux mes amis https://www.facebook.com/LittleBunny37/posts/1469153186685190
    bonne journée (j'ai été invité par vanessouille)

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  5. bonjour
    merci beaucoup
    je participe avec plaisir
    je suis ravie excellent cadeau
    j'aime la page sous audrey gorree
    je partage
    https://www.facebook.com/audreygor/posts/577229165717026
    je partage le concours et invite
    https://www.facebook.com/audreygor/posts/577229689050307
    mon mail perleusebosco62000(@)yahoo.fr
    merci
    bonne soirée

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  6. Bonsoir
    Super ce concours
    En tant que fan de cuisine asiatique je ne peux que tenter ma chance à ce chouette concours
    Je suis fan FB (Aude Lilou)
    et j'ai partagé et la page https://www.facebook.com/aude.lilou.9/posts/335882623245827 et le concours en invitant 2 amis https://www.facebook.com/aude.lilou.9/posts/335882793245810
    je croise les doigts
    Bonne soirée
    audelilou56@yahoo.fr

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  7. Bonsoir! Merci pour ce concours, je participe avec plaisir :)
    Je like: Psychine Alix
    et je partage: https://www.facebook.com/psychine.alix.9/posts/337192129790502
    Merci encore et très belle soirée ;)
    etoilestars@msn.com

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  8. Coucou Coucou!
    J'adore la cuisine japonaise et je me fais des petits bentos tous les midis pour l'université ^^ Le tien a l'air particulièrement appétissant, même sans viande (j'aurai du mal à m'en passer).
    Je participe avec grand plaisir ^O^ Je te suis sur FB (Celine Bruness) et voici mes partages:
    - Celui de ta page : https://www.facebook.com/alru.bruness/posts/380065062143009
    - Celui du concours : https://www.facebook.com/alru.bruness/posts/380063845476464

    Merci à toi pour ce joli lot <3 Bisous!
    celibruness(at)gmail.com

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  9. bonjour
    merci pour ce chouette concours
    je tente ma chance avec grand plaisir, j'ai été invité par paola
    je suis deja fan fb sous le pseudo sofcel sof
    je partage ici et j'y ai invité directement deux copines
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1498844917021999&id=100006895150292
    encore merci
    a bientot
    bonne journée
    amry1_6(at)hotmail.com

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  10. coucou! ohlalala j'adore cuisiner et en plus je mange chaque jour au taf donc un peu de changement ne me ferait pas de mal! je tente avec plaisir du coup!
    voici mon lien de relai https://www.facebook.com/lokomokive/posts/10152704294323610
    je suis donc Lokomo kive sur FB
    merci bcp a toi et belle journée

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  11. bonjour et merci beaucoup pour ce concours, je tente ma chance avec plaisir! Je suis fan de ta page: https://www.facebook.com/helene.vasseur.37 et j'ai partagé le concours sur mon mur: https://www.facebook.com/helene.vasseur.37/posts/774678602570745
    Je croise les doigts!
    Bonne journée
    helene06
    mon mail: helenepetitefleur(at)yahoo.fr

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  12. Coucou,
    C’est un très jolie concours auquel je participe avec plaisir .
    -Pseudo facebook : Élodie Friedman -Adresse mail : elofri@hotmail.fr
    Partager FB : https://www.facebook.com/elodie.friedman.9/posts/1490227037895023
    Merci pour ce jolie concours et bonne soirée

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  13. Bonjour,
    En étant très gourmande et curieuse de connaissances culimaires, je participe volontiers pour le plaisir gustatif !!!

    Je vous suis sur :
    - Facebook : Agnes S. Soulie
    - Pinterest : Agnes

    Et je partage
    - Votre page :
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1480996255497513&id=100007614586336
    - L'article en invitant mes amies :
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1480996432164162&id=100007614586336

    Mon mail : yannick.soulie@orange.fr
    Merci pour ce super concours et très bonne journée.

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  14. Chrystel Florenson17 septembre 2014 à 09:21

    Bonjour !
    Je tente ma chance avec un grand plaisir, j'adore la cuisine asiatique mais j'ai des lacunes en yakitori...mais je sais très bien les manger !!!
    Page FB likée bien sûr
    Pseudo Chrystel Florenson
    lien de partage : https://www.facebook.com/chrystel.florenson/posts/297384260449090
    mon mail : missteigne83@hotmail.com
    invitations de deux personnes faites via le partage.

    maintenant je croise les doigts...merci et belle journée ...

    RépondreSupprimer
  15. Bonjour , je tente ma chance (merci chrystel pour l'invitation ) , je like bien sur la page facebook je suis Hélène Baron Dexet sur facebook , et voici mon lien de partage : https://www.facebook.com/helene.barondexet/posts/10203977495431068 mon email : lncuisine@live.fr

    Je vais aussi le partager sur ma page cuisine Keskonmangemaman (j'adore votre blog , je ne connaissais pas c'est une super découverte je suis fan <3 )

    Bonne chance à tous :)
    Merci pour ce joli concours.

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  16. Bonjour , votre recette donne tres envie .
    Merci a vous pour ce concours , je tente ma chance .
    je suis abonné FB : chartrain sophie
    j ai partager et invité trois amies ici https://www.facebook.com/soffiee.winchester/posts/554302054715079

    Bonne journee
    sophie.chartrain@sfr.fr

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  17. bonjour et merci pour ce super concours je tente volontiers
    je suis fan : ocalinex lune
    jinvite deux amis!
    je partage:
    https://www.facebook.com/ocalinex.lune/posts/1518963998344183
    mail: ocalinex@yahoo.fr
    bonne journée

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  18. Bonjour !

    Merci pour ce joli concours auquel je participe avec plaisir !!!

    Je te suis sur Facebook (Agnes Fanc).

    Je partage sur Facebook :
    - Ta page : https://www.facebook.com/agnes.fanc/posts/319300474914562
    - Le concours (en invitant 2 amies) : https://www.facebook.com/agnes.fanc/posts/319300704914539

    Mon mail est : agnes.fanciullino@gmail.com

    Encore merci ! Et bonne journée !!!

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  19. Bonjour,
    merci pour ce jeu concours c'est chouette, je participe avec grand plaisir!
    Trop sympa ce coffret j'aime beaucoup ^.^
    Je te suis déjà sur FB (coline touil) et j'ai partagé + invité 2 amies ici: https://www.facebook.com/coline.touil/posts/804482099602068

    mon mail: coco.pink@hotmail.fr
    Merci encore pour ce joli concours, bonne journée :-)

    RépondreSupprimer
  20. bonjour, je tente ma chance pour ce joli concours.
    je suis fan sur fb : vanette nette :
    https://www.facebook.com/jean.accadebled/posts/309288842577532 ou j'ai invitée deux amies à me rejoindre.
    mon mail = accadebledsandrine@gmail.com
    encore merci, belle journée.

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  21. Bonjour merci pour ce beau concours! j'adore ce genre de coffret!
    J'aime ta page facebook au nom de Sandrine Rony et je l'ai partagé ici https://www.facebook.com/rony.rony.73307/posts/344976422334735
    J'ai partagé le concours ici en invitant 2 amies https://www.facebook.com/rony.rony.73307/posts/344976382334739

    j'ai plus qu'à croiser les doigts!

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  22. Bonsoir,
    je participe avec plaisir.
    la page est liké vincecoco.
    Mon partage est là https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1487881054798204&id=100007289719015
    Merci et bonne soirée

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  23. Bonjour , merci de nous gâter comme cela avec ce joli concours.
    Je tente ma chance avec plaisir.
    J ' ai inviter deux amies.

    Je suis fan FB : AnneFred
    Je suis abonné a ta chaîne You Tube : AnneFred
    Je suis abonné a IG : anne_thorez

    Je partage sur FB: https://www.facebook.com/annefred.cailliaux
    Je partage sur Google+ :https://plus.google.com/u/0/115553983982090587315/posts
    Je partage sur Twitter :https://twitter.com/cailliauxAnnefr

    Je croise fort les doigts.
    Merci est bonne journée.
    Bisous , AnneFred.

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  24. Je participe avec plaisir :)
    J'aile page FB : Amélie Legros et j'ai partagé en taggant deux amis : https://www.facebook.com/amelie.legrosguedon/posts/10204578822727748
    Mon mail : amelie.legros1@gmail.com
    Merci :)

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  25. Bonjour,
    Merci pour ce joli concours. Je tente ma chance avec plaisir
    J'aime beaucoup les yakitoris de viande, mais j'aimerais maintenant essayer avec les légumes, car ça m'a donné envie !
    J'ai partagé : https://www.facebook.com/emmanuelle.fo/posts/10152713392853491
    djahann(at)gmail(point)com
    Bon week end !
    Djahann

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  26. Bonjour je tente ma chance
    J'ai aimé ta page avec mon pseudo Audrey Biarrtiz et je l'ai partagé ici https://www.facebook.com/audrey.biarrtiz/posts/817325741653163
    J'ai partagé ton concours ici en taggant 2 amies https://www.facebook.com/audrey.biarrtiz/posts/817326211653116

    J'ai plus qu'à croiser les doigts en attendant les résultats

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  27. Bonsoir :)

    Je tente ma chance avec plaisir ^^

    Je suis fan de la page sur FB (Nom : Anne-Marie SALAMANCA) et j'ai partagé en invitant 2 personnes -> https://www.facebook.com/salamanca.annemarie/posts/299186196951101

    Merci pour ce concours et bonne soirée

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  28. bonsoir ,merci beaucoup ,je suis ravie de participer .
    suivi sur fb,michele hamelin
    j'ai bien relayé et invité 2 personnes en partageant
    https://www.facebook.com/michele.hamelin.7/posts/10152723145434725
    mimi3631(at)hotmail.fr
    un grand merci,belle soirée

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  29. Bonjour, un gros merci pour ce superbe concours, je tente avec plaisir ! Je n'ai jamais réaliser de Yakitori mais je serai ravie de tenter moi fana de champignons.

    Je suis fan de ta page Facebook où je suis : Amanda Girardi

    Voici mon partage ou j'ai invité mes deux amies a venir tenter leur chance : https://www.facebook.com/amanda.girardi/posts/10204452257967464

    Mon mail : bouda22@hotmail.fr

    Merci beaucoup, bonne semaine.

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  30. Bonjour,
    je tente car j'adore ces petite brochette, mais je suis pas douée ;)
    https://www.facebook.com/gagnezcoucours/posts/1542236126011991
    bon dimanche

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  31. Bonsoir, je participe!!
    je suis la page sur fb: Morgane Cémoi
    et j'ai partagé en invitant 2 amis:
    https://www.facebook.com/morgane.betend.71/posts/324611001043779
    Merci et bonne soirée

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  32. Ho comme je suis contente <3 , je vous ai envoyé un message privé sur facebook , merci merci merci <3

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  33. Ton site et super. Depuis que je me suis mise a faire mes bento pour mon repas du midi j'ai perdu du poids sans me priver et en ayant un réel plaisir a manger. Cette recette de yakitori et un réel délice je fais envie a mes amis a chaque repas haha. En tout cas continue a partager tes idées recettes. Parce que franchement elles sont au top !

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    1. Merci pour ton gentil commentaire! Ça me touche beaucoup et me donne encore plus envie de continuer mon blog ^^

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